« としもりのレシピ （12品）
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簡単☆濃厚☆ベイクドプロセスチーズケーキ

レシピID :572621
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スライスチーズや６Ｐチーズを１袋（１箱）使いきりの濃厚なチーズケーキです。フードプロセッサで混ぜるだけ、簡単です♪
としもり としもり

材料 （ 底が外れる18㎝型 ）

プロセスチーズ（スライスチーズや６Ｐチーズ） 120～140ｇ（１箱または１袋）
ヨーグルト 400～500ｇ
卵 ２個
砂糖 80ｇ
薄力粉 大さじ３
レモン汁 大さじ１
クリームサンドクッキー ９～10枚
牛乳 大さじ１

1

ヨーグルトは１晩かけて水切りしておく。（水切り後200～250ｇになります。）

2

クリームサンドクッキーを砕いて牛乳でしとらせ、クッキングシートを敷いた型に敷きつめる。ラップをかぶせ上からスプーンやグラスの底を使ってぎゅっと押し固める。

3

フードプロセッサに小さくちぎったプロセスチーズと砂糖を入れ細かいそぼろ状になるまで混ぜたら、ヨーグルト、卵、薄力粉、レモン汁を入れ滑らかになるまで混ぜる。

4

写真

型に流し入れ、170度のオーブンで40～45分焼く。

5

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パウンドケーキ型でやいてみました。

コツ・ポイント

ヨーグルトの酸味があるのでレモンは控えめにしてあります。好みで増やしてください。
カロリーを考えてボトムは牛乳でしとらせましたが、押し固め、焼いているのでバターを使わなくても崩れません。
焼き色が薄いようであれば最後の５分はオーブンの温度を上げてみてください。（焼きすぎに注意です★）

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/08/31

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初つくれぽです(^^ゞおいしくいただきました(^～^)リピします

にゃんこ０号

初のつくれぽに作って頂いて感激です。ありがとうございます。

コメント

このレシピの生い立ち

作成日:08/05/18

濃厚なチーズケーキが食べたかったので、人気のレシピを参考にさせて頂きながら、家にある材料で作りました。

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