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ママ直伝！ソラちょ家の炊き込みご飯

レシピID:572639
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焼き魚に良く合います。
野菜嫌いな弟のために作られたお肉だけの炊き込みご飯。
肉だけだけど、あなどってはいけません。
ソラちょ ソラちょ

材料 （ ３～４人分 ）

米 ３合
豚バラ肉（薄切り） １５０gくらい
醤油 大さじ３
酒 大さじ１．５
だしのもと 小さじ１

1

簡単です。豚バラ肉を一口サイズに切る。

2

お米をといで、普通に３合分のメモリのところまで水を入れます。

3

あとは肉と調味料を入れて炊くだけ！美味しい御飯の出来上がりです！！

コツ・ポイント

肉は、絶対豚バラ肉をオススメします。
豚バラの脂分が味付けに影響するので…。

炊きあがりで味が薄く感じたらちょっと塩を振りかけてかき混ぜるとイイかもしれません。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：08/05/18
子供のころからママがたびたび作ってくれていた炊き込みご飯です。
直伝とか言ってるけど、実際は教わってません（笑）
自分で味をたどりながら作ってみました。ママのはもう少し味つけ濃いめかな？？

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