✿カジキの❀シンプル♪✿ベジタブルサラダ
レシピID :572646
物凄くシンプルなサラダなのですが、３男がめちゃくちゃはまっているサラダです（*´ー`) 魚と野菜をたっぷり食べられます❤
材料 （ ４人分 ）
| カジキマグロ | ３切れ |
| サラダほうれん草（水菜やレタスやサラダ菜などOK） | １００ｇ |
| プチトマト（赤や黄色） | １６個程度 |
| ○酒 | 大１，５ |
| ○塩 | 小４分の１ |
| オリーブ油 | 大１ |
| ニンニク | １片 |
| クレージーソルト（ハーブソルトOK） | ７振り |
| 黒胡椒 | お好み量 |
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1
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カジキマグロは小さめに切る。○で下味をつけて、１５分冷蔵庫に入れておく。
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2
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軽くカジキについた水分を、キッチンペーパーなどで押さえておく。オリーブ油でニンニクの微塵切りを炒める。カジキも炒める。クレージーソルトを振る。サラダほうれん草は洗って、切って、よく水気をきっておく。プチトマトは４つ切りにしておく。
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3
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お皿にほうれん草をのせて、カジキマグロをのせて、プチトマトを散らしたら、黒胡椒をお好みでかけて出来上がりですヽ( ´￢｀)ノ
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4
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コツ・ポイント
カジキマグロの下味は、しっかりつけて下さいネ❤
このレシピの生い立ち
作成日:08/05/18
レシピアップするほどのことも無いのですが、３男の食べっぷりが凄いので、記録の為アップさせていただきました(*_ _)人
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コメント