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レシピID :572671

絶品♫♬楽園マフィン✿バナナとココナッツ

絶品♫♬楽園マフィン✿バナナとココナッツ
これはスゴイ♬ひと口で南の楽園へ旅立てます♬(笑)トップはスコーンみたいに『サクッ②』中は『ふんわり&しっとり&モチっ』。秘密は隠し味の配合と手順のコツ❤焼きたても、冷めてもふんわりキープ。簡単です。一度お試しあれ♫♥♫
話題入り感謝♬

材料 ( マフィンカップ6個 )

■薄力粉
100g
■アーモンドプードル
20g
■砂糖
50g
■ベーキングパウダー
4g
■バター
40g
□ココナッツミルク
50g
□卵
1個
□バナナ
50g

1

*オーブンを180度に予熱。

*バターは使うまで冷やしておく

2

□をボウルでよく混ぜておく(バナナはピュレ状にしておく)

■の材料全部FPにかけてサラサラにする。

3

FPの中身をボウルに一気に入れて、大きいスプーンなどで、『ざっとあわせる』。 *絶対『混ぜ混ぜ』してはダメ!お互いを絡める程度でOKです。

4

カップに分けて、予熱したオーブンで20~25分焼く。トップがこんがりいい色になるまで♬

完成です♬

5

写真

この香り♫♥♫いい仕事してます♫

6

◆冷めたら、トースターで軽く温めてください♫トップの「カリ、サク」感戻ります❤

7

写真

20087.1話題入り感謝です(´∀`●)ありがとう♬

コツ・ポイント

初めて知ったとき、衝撃のの手順でした(╬☉д⊙)
今ではマフィンはこの作り方が定番です。さんに感謝♬
 *2の手順でFPが無ければ、フォークや指先で(笑)代用できますが、どちらにしてもバターを溶かしてしまわないように、手早く、サラサラに♬FPもまわしすぎ注意です♫
 *手順3は粉が無くなるか無くならないかでストップ♫

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

66 (52人)

12/01/24

写真

アーモンドプードル多めにしてみました☆簡単でおいしい(^v^)

チュニーマ

リッチバージョン感謝+.*.。(最´∀`高)゜+..。*

12/01/19

写真

短時間で作れて感動!この作り方にはビックリしました。

さりちぃ

こんがりとおいしそ(♥ó㉨ò)バナナが見えててリッチ!

11/10/02

写真

混ぜすぎたかな;膨らまなかった‥。でも美味しかったです☆

★すーちゃん★

ありゃりゃ?何でかな?でも美味しくて安心しました!感謝!

11/08/24

写真

すごくふわふわなのは、この作り方のおかげ?おいしかったです*

o0まりま0o

トッピングも可愛い(♥∀♥)まりまさんの腕ですよ~!感謝!

11/05/20

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美味しい♪♬大好き❤生地入れ過ぎで溢れちゃいましたが(^_^;)

sacoママ

素敵なレポに感激♡美味しそう♪感謝でいっぱいです♪

11/03/09

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寒い日に作って気分は南国へトリップ!作り方に驚きながらも感動!

さちおか

遅くなりすみません!素敵なレポに感激♡感謝でいっぱいです♡

11/02/11

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ずっと作りたかった~甘党多数で砂糖増☆私も楽園に仲間入♪絶品っ!

myaaachan

遅くなりすみません!素敵なレポに感激♡感謝でいっぱいです♡

11/02/04

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バナナケーキが食べれない旦那も美味しいって!ありがとう◎

こまい。

遅くなってごめんなさい!素敵なレポに感謝です♡嬉しいです♡

10/11/12

写真

翌日も作った私。この組み合わせ大好き。トロピカルなヒノデです❤

HinodeCafe

遅くなりすみません!素敵なレポに心からありがとう♥嬉しい♥

10/11/12

写真

アーモンドプードルなくてココナツファインで。美味しかったです!!

HinodeCafe

遅くなりすみません!素敵なレポに心からありがとう♥嬉しい♥

10/11/04

写真

ごめ~ん…南国じゃなくって楽園だったね・笑✽美味しかったよ✽✽

piko-rin

遅くなりすみません!素敵なレポに心からありがとう♥嬉しい♥

10/09/04

写真

やっぱマフィンはコレ!!キメもすごくて本当おぃし〜☆

えちゃン

遅くなりすみません!素敵なレポに心からありがとう♥嬉しい♥

このレシピの生い立ち

公開日: 08/05/18
ココナッツミルク=南国テイスト、にハマッてます(*゚m゚*)
どうしてもココナッツミルクが入ったリッチなケーキが食べたくて、さんの配合と、さんの手順を参考にさせていただきました(o゚д゚o)

こんなの食べたかったヽ(゚ロ゚*(゚ロ゚*(゚ロ゚*って言うのが出来ました♫♥♫

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