
生地を作ります。
ボウルにパン粉をいれ、真中をくぼませたところに卵を割ります。
牛乳と塩こしょうも加えて、混ぜてこねます。
フライパンにクッキングシートをしき、記事を薄く延ばしてひろげたら、蓋をして弱火で10分~。
ちなみに私は蓋がなかったのでアルミホイルで代用。10分じゃちょっと心配だったので20分くらい焼いてました。
こんな感じでカリッカリになれば、理想的!!
心配だったらひっくり返して、裏もちょこっと焼いてもOK♪
生地を焼いている間に、●トッピングを用意します。わたしは予め冷凍みじん切りして保存してあった玉ねぎ・ピーマンを解凍して、ベーコンをちぎり、空マメとコーンも解凍しておきました。
生地が焼けたら、上にトマトケチャップ&トッピングをのせ、とろけるチーズをかけます。これいっぱいかけた方がおいしいよ!!
また蓋をして、そのまま弱火のまま置いておきます。
時間は見ながらだったのではかってませんが、3~5分ってとこでしょうか。ちょうどラジオで一曲分終わったくらいだったので◎
チーズがとけてたら、でっきあがり~♪♫♫ねっ、超簡単☆マロンさんありがと~(≧▽≦)ノ”
あとはお皿に盛って食べるだけです。ピザカッターあると便利だね。
カリッカリのパリっぱりになってるはずだよ~♡
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