あたし的ビシシワーズ♪
レシピID:573086
電子レンジとフードプロセッサーの力を借りればあっという間♪夏バテしてもこれなら食べれそう★(＾＾)ｖ※写真は追々掲載します；
材料 （ ２人分 ）
| じゃがいも | |
| ２個(新ジャガなら５個) | |
| 玉ねぎ | 半分 |
| バター | １０ｇ |
| 牛乳 | ３００ｍｌ |
| 水 | ２００ｍｌ |
| コンソメ | １個 |
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1
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じゃがいもと玉ねぎをスライサーで薄切りにする。玉ねぎが上になるようにして耐熱ボウルに入れる。バターも玉ねぎの下に埋め入れる。
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2
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①をラップなしで電子レンジにかける。（６００Wで８分）
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3
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②を鍋に移し、炒める。じゃがいもが崩れ始めたら水とコンソメを入れて、少し煮る。
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4
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③を少し冷ましてからフードプロセッサーで滑らかにする。その間に牛乳を電子レンジで人肌程度に温めておく。
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5
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④を鍋に戻し、温めた牛乳で少しずつのばして塩こしょうで味を調えて完成★
コツ・ポイント
玉ねぎは横にスライスして下さい。(その方が甘くなるとおばあちゃんが言ってました＾＾)好みで牛乳の量を調整してください。
このレシピの生い立ち
公開日：08/05/18
ビシソワーズ大好きだけど、なかなか自分好みのレシピに出会えず・・・。自分で適当に作ってみたらおいしかったので、自分用のメモも兼ねて記録してみました★
簡単リンク
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はじめまして！海辺のキッチンです。
豚肉のガッツリさっぱり焼きのつくれぽを
どうもありがとうございました☆
これからの暑い季節にもさっぱりしてて美味しいかも♪
コメントも嬉しかったです☆
これからも、よろしくお願いします┏o ﾍﾟｺﾘﾝ
またまた失礼します＾＾
今日はお礼がしたくてお邪魔しました。
ＣＨＵＮさんが作ってくださった、
豚肉のガッツリさっぱり焼きが
お陰さまで100人目の話題入りになりました☆
お肉がテリテリのとっても美味しそうなお写真を
送ってくださって、本当にありがとうございました。
まだまだ拙いキッチンですが、これからも
どうぞよろしくお願いします。