| じゃがいも | |
| 2個(新ジャガなら5個) | |
| 玉ねぎ | 半分 |
| バター | 10g |
| 牛乳 | 300ml |
| 水 | 200ml |
| コンソメ | 1個 |
じゃがいもと玉ねぎをスライサーで薄切りにする。玉ねぎが上になるようにして耐熱ボウルに入れる。バターも玉ねぎの下に埋め入れる。
①をラップなしで電子レンジにかける。(600Wで8分)
②を鍋に移し、炒める。じゃがいもが崩れ始めたら水とコンソメを入れて、少し煮る。
③を少し冷ましてからフードプロセッサーで滑らかにする。その間に牛乳を電子レンジで人肌程度に温めておく。
④を鍋に戻し、温めた牛乳で少しずつのばして塩こしょうで味を調えて完成★
| 外部ブログ用 |
|---|
はじめまして!海辺のキッチンです。
豚肉のガッツリさっぱり焼きのつくれぽを
どうもありがとうございました☆
これからの暑い季節にもさっぱりしてて美味しいかも♪
コメントも嬉しかったです☆
これからも、よろしくお願いします┏o ペコリン
またまた失礼します^^
今日はお礼がしたくてお邪魔しました。
CHUNさんが作ってくださった、
豚肉のガッツリさっぱり焼きが
お陰さまで100人目の話題入りになりました☆
お肉がテリテリのとっても美味しそうなお写真を
送ってくださって、本当にありがとうございました。
まだまだ拙いキッチンですが、これからも
どうぞよろしくお願いします。