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レシピID :573086

あたし的ビシシワーズ♪

電子レンジとフードプロセッサーの力を借りればあっという間♪夏バテしてもこれなら食べれそう★(^^)v※写真は追々掲載します;

材料 ( 2人分 )

じゃがいも
2個(新ジャガなら5個)
玉ねぎ
半分
バター
10g
牛乳
300ml
200ml
コンソメ
1個

1

じゃがいもと玉ねぎをスライサーで薄切りにする。玉ねぎが上になるようにして耐熱ボウルに入れる。バターも玉ねぎの下に埋め入れる。

2

①をラップなしで電子レンジにかける。(600Wで8分)

3

②を鍋に移し、炒める。じゃがいもが崩れ始めたら水とコンソメを入れて、少し煮る。

4

③を少し冷ましてからフードプロセッサーで滑らかにする。その間に牛乳を電子レンジで人肌程度に温めておく。

5

④を鍋に戻し、温めた牛乳で少しずつのばして塩こしょうで味を調えて完成★

コツ・ポイント

玉ねぎは横にスライスして下さい。(その方が甘くなるとおばあちゃんが言ってました^^)好みで牛乳の量を調整してください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

このレシピの生い立ち

公開日: 08/05/18
ビシソワーズ大好きだけど、なかなか自分好みのレシピに出会えず・・・。自分で適当に作ってみたらおいしかったので、自分用のメモも兼ねて記録してみました★

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