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HBで作るふんわりマヨたまごパン
2010.5.24話題入りしましたぁ♪バターロールの生地で作ったフワフワパンの中にマヨタマゴをたっぷり入れたました♥
材料
（10個分）
■
【パン生地】
強力粉
300ｇ
ドライイースト
小さじ2
砂糖
大さじ2
塩
小さじ1/2
バター（レンジで柔らかくする）
40ｇ
溶き卵（Mサイズ）
1個
牛乳（40℃に温める）
150CC
■
【トッピング】
ゆで卵
4個
マヨネーズ
大さじ3～4
塩・胡椒
少々
少々
溶き卵（つやだし用）
適量
材料
（10個分）
■
【パン生地】
強力粉
300ｇ
ドライイースト
小さじ2
砂糖
大さじ2
塩
小さじ1/2
バター（レンジで柔らかくする）
40ｇ
溶き卵（Mサイズ）
1個
牛乳（40℃に温める）
150CC
■
【トッピング】
ゆで卵
4個
マヨネーズ
大さじ3～4
塩・胡椒
少々
少々
溶き卵（つやだし用）
適量
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1
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【トッピング】以外の材料をHBに入れ生地を作る。
※１次発酵まで完了させる。
捏ね：15分
1次発酵：40分
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2
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【トッピング】を作る！ゆで卵（固ゆで12分）をボールに入れフォークで粗くつぶしたらマヨネーズ・塩・胡椒を加え混ぜる。
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3
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1の生地を10等分に丸めたら乾燥を防ぐためにラップをかぶせ15分休ませる。（ベンチタイム）
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4
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3の生地を手のひらでつぶしガスを抜いたら麺棒で丸くのばす。
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5
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次に2で作ったトッピングを大さじ１強のせたらまわりの生地を引っ張るようにして包みしっかりと閉じ合わせる。
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6
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天板に5を並べキッチンばさみでパンの上に十字に切り込みを入れ乾燥を防ぐためにラップをし40分2次発酵させる。
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7
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6の生地が約2倍くらいの大きさになったら溶き卵を塗りパセリを散らす。
200℃のオーブンで15分～20分焼いたら完成♪
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8
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話題入りを達成できましたぁ♪作ってくださった皆様、本当にありがとうございましたぁ♪
＼(^。^)／
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9
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同じ生地で作れるパンをご紹介します！
【ふんわり♪基本のバターロールパン】
レシピID::577088
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10
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【HBで♪オレンジピール＆チョコチップパン】
レシピID:581514
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11
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【HBで作るコーンマヨネーズパン♪パートⅡ】
レシピID:681485
コツ・ポイント
焼き上がりの目安はパン表面に焦げ目が付けばOKです。
このレシピの生い立ち
サンドウィッチでも定番の卵が大好きなのでパンの中に入れて焼いてみたら美味しかったので我が家の定番メニューとなりました。
レシピID : 573214
公開日 : 08/05/19
更新日 : 12/02/04
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
13/04/12
いつも素敵れぽ、ありがとう♪相変わらず上手だね❤美味しそう～
13/04/08
れぽ、ありがとう♪娘ちゃんに喜んで貰えて嬉しいな❤美味しそう
13/02/21
れぽ、ありがとう♪見た目可愛いよ❤具がたっぷりで美味しそう～
13/02/05
れぽ、ありがとう♪良い感じの焦げだよ❤すごい綺麗で美味しそう