«ハルコウｍａｍａのレシピ (25品)
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やめられない♪とまらない♪ポテトチップス

レシピID:573294
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すすむ、すすむ、手が伸びてしまう・・・。
手作りのポテトチップスです。
ハルコウｍａｍａ ハルコウｍａｍａ

材料

ジャガイモ 大２個
油 適量
クレイジーソルト 適量

1

ジャガイモは皮をむいてスライサーで薄くする。
水で洗い、キッチンペーパーで１枚ずつ水気を取る。

2

フライパンに１ｃｍくらいの油を入れ、弱火～中火くらいの火加減で揚げる。
時々裏返して、カリカリになったら出来上がり。

3

キッチンペーパーを敷いたバットの上に乗せ、クレイジーソルトを振って全体につくようにまぶす。

コツ・ポイント

強火で揚げるとカリカリになる前に焦げてしまうので注意。
今回はクレイジーソルトを使いましたが、味はお好みで♪
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：08/05/19
市販のポテトチップスはしょっぱいし、添加物も入ってます。
これなら思う存分？子供に食べさせられると思って作りました。

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