夢のキウイゼリー!?いや、寒天です♪♪♪
レシピID:573406
材料 （ 200cc入る容器7分目まで4個分 ）
| 完熟キウイ | 5個 |
| 水 | 200cc |
| 粉寒天 | 小さじ1/2強 |
| 砂糖 | 30g |
-
1
-
キウイの皮を剥き、4個(360g位)をFPかジューサーにかける。
-
2
-
小鍋に水を入れ、寒天をふり入れ、泡立て器でよく混ぜる。
混ぜながら強火にかけ、沸騰してきたら火を弱め、混ぜながら2分加熱。
-
3
-
砂糖を加え溶かし、FPにかけたキウイと混ぜる。
ボウルにあけ、底を氷水に当てながらとろみがつくまでゴムベラで混ぜる。
-
4
-
キウイの種が沈まないくらいのとろみがついたら容器に入れてラップして冷蔵庫で冷やし固める。
その間に残りのキウイ(飾り)を切る。
-
5
-
飾って完成!!
これはお花みたくしました。
コツ・ポイント
とろみをつけてから容器に入れること。
このレシピの生い立ち
公開日：08/05/19
キウイのゼリーが食べたくて。。。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント