卵白2個で✿抹茶ミルク✿カップシフォン
レシピID:573408
カップシフォンの第2弾です！おやつに食べ切りサイズのシフォンケーキです♥ノンオイル♡卵白消費に♫
材料 （ 紙コップ3個分 ）
| 卵白 | 2個 |
| 砂糖 | 大２ |
| ●薄力粉 | 大２ |
| ●スキムミルク | 大２ |
| ●抹茶 | 小１ |
| 牛乳 | 大１ |
| 粉砂糖（飾り用） | 少々 |
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1
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オーブンを１８０℃に余熱する。計量する。●はあわせてふるっておく。 ※薄力粉は計量スプーンで計るとき、ギュッと押しつけて計ってください。ふわっとのせると粉が少ないので。
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2
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キレイなボウルに卵白をいれ、写真くらいまで泡立てる。ここに砂糖を半分いれて、さらに泡立てる。砂糖が入ると泡がしっかりします。ここで、もう半分の砂糖といれて混ぜる。
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3
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砂糖をいれたら、シルクのようにつやのあるメレンゲになります。しっかりと角がたってボウルを逆さまにしても、ぴくりとも動かなかったら、メレンゲ終了～。
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4
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３に●を2回に分けてサックリと混ぜ合わせる。粉っぽさがなくなったら、牛乳を入れて、さらに泡をつぶさないように手早く混ぜる
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5
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紙コップに生地をスプーンでポトッと落としいれ、１８０℃のオーブンで１２分焼く。焦げそうになったら、アルミホイルをかぶせて。
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6
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焼きあがったら、粉砂糖を茶漉しでふりかけて出来上がり♥食べるとき、紙コップを破ってたべると、手が汚れなくていいですよ♫
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7
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【おしらせ】・・・卵白2個だけで✿カップシフォン✿のレシピに工程の写真をのせていますので、参考になさってください。
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✿✿こんな食材でも✿✿ＮＡＯＫＡさんがあんこをでトッピングしてくださいました。
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9
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✿2003.1.13話題入りすることが出来ました！ありがとうございます✿
コツ・ポイント
メレンゲ命です❤
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
11件
(11人)
やわらかな抹茶色が美しい～♪美味しそうに作ってくれて有難う♡
お役に立ててうれしいな♡抹茶のグリーンが鮮やかですね♫
抹茶に黒蜜･･･♡ベストマッチですねーおいしそうです～！
すごい、ふくらみ～♡抹茶の緑もキレイですぅ♡
ふわふわ～ですね✿杏anちゃん作ってくれてありがとう❤
わぁ☆大きい型で焼いて下さったのかな？スゴイふわふわですね❤
２回も挑戦してくださって感激☆生クリーム添えってゴージャス❤
ココア味もすごくおいしそう♥ワタシもやってみようと思います♫
このレシピの生い立ち
公開日：08/05/19
卵白２個だけで✿カップシフォン✿ がムスメに大好評だったので、バリエーションを増やしていけたらいいなと思ってます(*´艸｀*)
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