ヒレ肉はそぎ切りにし、かるく塩コショウし小麦粉を薄くまぶしておく。
フライパンに『オイルソース』を温め、ヒレ肉をソテーする。
お肉に火が通る寸前でしめじを入れ一緒に炒める。是非付け合せにお好みのお野菜と一緒に召し上がってください。
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
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