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(33品)
レシピID :573885
★まるでミルフィーユだよトンカツ
細切れの豚肉でりっぱなミルフィーユとんかつ の出来上がり♪♪ 09.6.24 話題入りさせていただきました！
材料 （ 6個分 ）
豚肉細切れ
３００ｇ
大葉
4枚
片栗粉
大さじ１
塩・こしょう
少々
小麦粉
適宜
たまご
L1個
パン粉
適宜
揚げ油
適宜
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1
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豚肉をボウルに入れ塩コショウを振りいれさらに片栗粉とせん切りの大葉を加え全体になじます。
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2
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全体を６等分に分ける。一個50グラムくらいになる。
それを、手に乗せしっかりまとめる。
小判型に形を整え厚過ぎないように押さえる。（１.5～２ｃｍ位が適当）
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3
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写真のように出来たら冷凍室に10分位いれ固める。
周りが少し固まったところでカツを作る要領で仕上げ３～4分衣が狐色になるまで揚げて出来上がり♪
お皿に盛り付けるときは3切れくらいにカットしてくださいね＾－＾
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4
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２００９年６月２４日に念願の話題入りをさせていただきました。
つくれぽくださったみなさまありがとうございました！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
35件
(29人)
初れぽありがと～!肉少なめでもボリューム満点♪リピ待ってるね
おしゃれで美味しそうな盛付け！れぽ感謝♪ＵＰが遅れごめんね！
ふっくらジューシで美味な仕上がり!ゴマ豚かつソースがいいね♪
記念の初れぽありがとう！美味しくきれいに作ってくださって感謝
本当にありがとう！色んな味で楽しんで下さって感謝♪揚げ方最高
毎度ありがとぉ～ お味噌と香ばしいかつが・・・私も食べたい！
れぽありがとぉー!おろしとわさびしょう油でめっちゃ美味しそう
毎度ありがとう♪めっちゃ香ばしそう！おろしと柚ポンいいね！
リピレポ有難う♪わアー!とんかつタワーだぁー☆サクサクいいね
美味しそうですね♪皆さんの笑顔が浮かびます！リピありがとう！
ご家族の笑顔が見えます♪ふわっとして美味しそう！リピ感謝！
わーいジューシーとんかつ達♪美味しそう！つくれぽありがとう♪
おはよー
おぉ♡キムカツ～♡ミルフィーユだね
>小判型にまりめた後は・・・
みことちゃんったら、お茶目～かわゆい♡
大葉と梅とチーズが好きー♡
最近、梅と明太子のコンビが美味しいと発見ー☆
カツ近いうちに作るね～♬ ♫♪
キムタク？ーーー
私、キムタク大好きーー♬ ♫
あーー！間違いです(汗） ご指摘ありがとう！今やり直したからね＾－＾
朝レシピ作ったの。指がまだ起きてなかったのかなあー？恥ずかしいねー！
梅と明太子かあー美味しそうだね^－^それで今度は作って見ようっと！
アイデアいただきです。ありがとー
日記にコメントありがとうございました（*^_^*）
アイコンはお孫さんなんですね～
若いママさんだと勝手に思い込んでました(笑)
日記からお察しするに働くおばあちゃまなんですね～！！素敵です♡憧れます～
私もそろそろ社会復帰したいのですが、何の資格を持つわけでなく、かといってやりたいことが明確にあるわけでなく…就職活動もいまいちうまく進まず、主婦ですがニートな気分です(笑)
でも、ゆっくり自分に合った職場をいつかみつけてみます！！
なんだか話が脱線してスイマセン。。。
又、出没するかもしれません
そのときはよろしくです～♬