林檎と生姜で♪ポークジンジャーソテー

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Description

りんごとしょうがだけでできた、と~っても簡単なジンジャーソース。みりん・砂糖などは不要!りんごの甘みだけで十分美味しいんです!!
厚切りの豚肉をソテーして、がっつり召し上がれ☆

材料 (2人分)

とんかつ用豚肉
2枚
たっぷり
○りんご(皮をむいて)
1/4個
○しょう油
大さじ2
○酒
大さじ1

作り方

  1. 1

    しょうが・りんごをすりおろし、しょう油・酒を混ぜてソースを作っておく。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、豚肉を両面こんがり焼く。
    肉に火が通ったら、準備しておいたソースをまわしいれる。

  3. 3

    火を弱め、ソースを肉に絡めて出来上がり!

コツ・ポイント

超!簡単…なのでコツは特にありません(^^;)
豚肉のほかに鶏肉でも美味しいと思います♪

このレシピの生い立ち

ダンナさんの「厚切りの豚肉が食べたい・・・」というリクエストがあったので、ふと思いついたリンゴを使ってソースを作ってみました。
レシピID : 574111 公開日 : 08/05/20 更新日 : 08/05/20

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