衣のはがれない☆簡単安い♪鳥胸肉のピカタ
レシピID:574286
１０／１０話題入り♪誰でも失敗しない＆安くて美味しいピカタです!！
材料 （ ３人前 ）
| 鳥胸肉 | ２枚 |
| 卵 | １個 |
| マヨネーズ | 大さじ１弱 |
| 塩コショウ | 少々 |
| 小麦粉 | 適量 |
| オリーブオイル（サラダ油） | |
| 焼き用 | |
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1
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卵、マヨネーズ塩コショウをよくかき混ぜます。鶏肉は薄くそぎりにします。
-
2
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肉を１の卵マヨに絡めます。
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3
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小麦粉をまぶします。
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4
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また卵マヨに２度付けします。
-
5
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やや多めのオリーブオイルをひいたフライパンでしっかり焼きます。
コツ・ポイント
ポイントは鳥胸肉のパサパサ、さっぱり感をジューシーにするために、薄めに切る事と、マヨが入っていること☆衣がはがれないのは、二度付け?!マヨのおかげ?でもあるのかな?
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
34件
(32人)
気に入ってもらえてよかったです！レポどうも有り難う♡
お役に立ててうれしいです❤レポどうもありがとう❤❤
私のレシピを試してくれてありがとう♪レポ嬉しいよ×１００❤
忙しい朝に作ってくれて感謝♪つくレポとっても嬉しいです★
こんがり焼けててとっても美味しそうです♪レポありがとう♪♪
気に入ってもらえたようでとっても嬉しいです！こちらも有難う♪
しっかり焼き色がついてて美味しそうですよ～！また作ってね♪
少食でもしっかり食べてくれると嬉しいですよね！レポ有難う♪
このレシピの生い立ち
公開日：08/05/20
前にピカタを作ったら、衣が焼いたときはがれやすく、見た目がイマイチだったので、いろいろ考えました☆これなら、いくらひっくり返したりしてもはがれませんでした♪
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胸肉一枚なのに、卵二つ使っちゃったぁ＾＾；
いつもレポどうもありがとうございます。
衣がしっかり付いていて、とってもおいしそうでしたよ！
それに鳥胸肉１枚には見えないくらいのボリュームでした（＊＾＾＊）
とっても素敵なレポありがとうございます。
コメント欄しめたのですね。
体調不良 心配ですが
ゆっくり休んでくださいね。
いつもありがとう♡