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うちの和風オムレツ

レシピID :574330
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何の変哲もありませんが、スノウ家の定番オムレツです。醤油味の具でゴハンが進むの♪
スノウ スノウ

材料 （ 3人分 ）

合い挽き肉 120g
玉ねぎ 1/2個
ピーマン 1個
椎茸 1枚
塩・胡椒 少々
ナツメグ 少々
醤油 小さじ1
卵 6個

1

ﾃﾌﾛﾝ加工のﾌﾗｲﾊﾟﾝで合い挽き肉を炒める。

2

みじん切りにした玉ねぎ・ﾋﾟｰﾏﾝ・椎茸を加えて炒める。

3

写真

ﾅﾂﾒｸﾞ・塩・胡椒をふって野菜に火が通るまで炒めたら、火を止める食前に醤油を回し入れる。↑たくさん作って冷凍しておいてもよいです。

4

ﾌﾗｲﾊﾟﾝを熱し、油（分量外）をしいて、溶きほぐした卵を流す。

5

具の1/3をのせて半分に折り、ひっくり返して好みの焼き加減に焼く♪

6

お皿に取ったら、ｿｰｽをかけて召し上がれ☆

コツ・ポイント

醤油を入れるﾀｲﾐﾝｸﾞ。すこし焦げた醤油が香ばしくて美味しいです。
これにはｿｰｽが合います。
うちはとんかつｿｰｽをかけます。

具は、このままご飯にのっけて食べても美味しいよ☆

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

コメント

このレシピの生い立ち

作成日:08/05/20

ｺﾛｯｹの具があまったのでｵﾑﾚﾂにしたら美味しかった♪以来うちの定番。
息子の大好きなｵﾑﾚﾂです。
なぜか納豆ご飯にあうとのこと　笑ｗ

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