冷凍庫で簡単★きゅうりとかぶの浅漬け♬
レシピID:574353
材料
| きゅうり | 1本 |
| かぶ | 2個 |
| 塩昆布 | 適量 |
| 塩 | 小1/2 |
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1
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きゅうりは５ｍｍくらいの厚さの斜め切り。かぶは四等分にして７ｍｍくらいのいちょう切り。
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2
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ビニール袋に①と塩を入れて、軽く５回くらい塩をなじませるように押します。
それを冷凍庫に入れて１５分。
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3
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冷凍庫から出したら、塩昆布を上にパラパラとかけていただく。
コツ・ポイント
きゅうりやかぶは歯ごたえを残した浅漬けにしたいので、厚いかな？って思うくらいの厚さが美味しいコツ。冷凍庫は１５分～３０分までで出してくださいね～塩昆布は混ぜてしまうと、色が汚くなるので、盛り付けたときに、上にかけて、一緒にからめて食べると塩昆布の旨みと合いまって♪ぐぅ♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
4件
(4人)
myuちゃんいつもありがとう♪嬉しいレポ嬉しいナ♬
ステキなコメントに感激です♪美味しく作ってくれてありがと♬
もっちﾁｬﾝ♪美味しそう♬ｽﾃｷなｺﾒﾝﾄも感激感謝で嬉し★
れぽありがと♪初れぽ嬉しい♥かぶが美味しくなりますね～♪
このレシピの生い立ち
公開日：08/05/20
すぐに食べたい時にすぐに食べられます♪冷凍庫に入れると野菜が急速に冷凍状態に・・・！常温に出した時に浸透圧の関係で急速に塩気を吸い込みます★シャキシャキなのにほんのり塩味の浅漬けができあがります☆
余ったら次の日には、今度はしんなりしていてまた違った美味しさがありますよ～とにかく・・・ご飯の支度をしながら・・食べる直前でもＯＫ！なところがいいです♪ しかも冷え冷えで美味しいですよ～
余ったら次の日には、今度はしんなりしていてまた違った美味しさがありますよ～とにかく・・・ご飯の支度をしながら・・食べる直前でもＯＫ！なところがいいです♪ しかも冷え冷えで美味しいですよ～
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