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レシピID :574388

さといものマッシュ・・・を焼く

さといものマッシュ・・・を焼く
題名のまんまの料理です。おつまみやつけあわせに。

材料

さといも
1袋
ベーコン
2~3枚
塩・こしょう
少々
オリーブオイル
適量

1

さといもはゆがいて、マッシュ。(大体でOK)

2

1に刻んだベーコンと塩・こしょう少々を加える。

3

写真

2をオリーブオイルをひいたフライパンで焼く。

コツ・ポイント

マッシュしたときにちょっとごろごろが残っているほうが私は好きです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/05/20
某高級レストランの一品としてこんなのが出てきました。
コックさんが大体の作り方を教えてくれて。それにはジャガイモも入っていたのですが、なかったのでさといもオンリーで。

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