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(5品)
レシピID :574514
デミグラス♡♥オムライス
ガーリックライスで食べやすい
材料 （ 1人分 ）
■
【ガーリックライス】
ご飯
1人分
ベーコン
3枚
玉ねぎ
大きいの1/4個
ガーリックバター
10ｇ
粒コンソメ
大s1/2
塩・こしょう
適量
■
【半熟卵】
卵
2個
牛乳
大s2
■
【デミグラスソース】
ハヤシライスのルー
１片
ブイヨン
1個
バター
10ｇ
水
120ｃｃ
■
【トッピング】
コーヒーフレッシュ
1個
ミント
適量
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1
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【ソース】の材料は鍋で温めておく。
ベーコンは1cm幅に切る。
玉ねぎはみじん切り。
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2
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【ガーリックライス】
フライパンにガーリックバターを熱し、ベーコン、玉ねぎを炒める。
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3
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ご飯、粒コンソメ、塩こしょうを入れフライパンを振り全体に絡める。
できたらお皿に盛り付ける。
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4
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【半熟卵】
材料を泡だて器で混ぜ合わせ、フライパンに油を熱す。
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5
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卵液を流し、素早くフライパンを回し菜ばしを回す。
半熟になったら火から外し、ガーリックライスの上に流すようにのせる。
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6
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温めておいたデミソースをかけて、コーヒーフレッシュをかけ、ミントを乗せ完成♪
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