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レシピID :574620
アボカド入り茶碗蒸し～柚子こしょう添え～
茶碗蒸しにアボカド！合うんです＾＾ｖ柚子こしょうでアクセント♪
もちろん、通常の茶碗蒸しにも柚子こしょうを添えてみてください＾＾
もちろん、通常の茶碗蒸しにも柚子こしょうを添えてみてください＾＾
材料 （ 4個分 ）
●だし汁
360cc
●酒、みりん、醤油、お酢
各少々
とき卵
2個分
アボカド
1個
わかめ
4つまみ
■
お好きな練り物
柚子こしょう
好きなだけ
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1
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●を合わせてだし汁を作り、冷ましておく。
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2
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アボカドは角切り、わかめも適当な大きさにカット、練り物もカットし、4つの器にそれぞれ入れる。
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3
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１のだし汁に溶き卵をこしながら合わせて、2で作った器にそれぞれ流し込む。
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4
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蒸し器かレンジで茶碗蒸しを作り。。。
柚子こしょうを乗っけて召し上がれ～＾＾
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5
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