絶品！ サーモンクリームパスタ ♪
レシピID:574623
材料 （ ２～３人分 ）
| 生鮭 | ２切れ |
| 生クリーム | ２００ｍｌ |
| パスタ | １５０グラムくらい |
| 玉ねぎ | 小ぶり１／２個 |
| 粉チーズ | |
| 大さじ２くらいお好みで | |
| スキムミルク | １６グラム |
| 塩コショウ | 適量 |
| バター | １５ｇくらい |
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1
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塩（分量外）を入れた湯を沸かし、パスタをゆでる。
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2
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生鮭の皮を取り、大きめの一口大に切る。玉ねぎもスライス。
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3
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フライパンにバターをいれ、玉ねぎと鮭を焼く。
鮭大きいので、木べらでつぶすように？ほぐしながら、焼く。
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4
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火が通ったら生クリームを入れ、沸騰したら火をとめ、粉チーズ、スキムミルク、塩コショウ（あらびき）をして、よく混ぜておく。
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5
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茹で上がったパスタをフライパンに入れ、同時に火をつける。（弱めの中火）
茹で汁もおたま一杯分くらい入れる。
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6
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パスタを入れて、再沸騰したらけっこうすぐ出来上がりです。
カロリーを減らしたい方は生クリームを半分牛乳に。
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7
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とろみを見て弱火をかけるか、茹で汁を足してください。
コツ・ポイント
鮭は始めから小さく切らないで、木べらでくずすようにした方がソースとよく絡みます。塩コショウは少し濃い目に。スキムミルクを入れるといい感じのとろーりになります。適当に大さじ２くらいで大丈夫です。なくてもできます。。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
25件
(19人)
作ってくださってありがとうございます～嬉しいコメント♫♬
作ってくれてありがとうございます❤嬉しいコメントに感激❤
作って下さってありがとうございます♪お皿かわいい♪
作ってくださって嬉しい～♫♬ありがとうございます❤
器素敵～♫♬お洒落～❤作ってくれてありがとう～❤
作ってくださってありがとうございます❤感謝♡
はじめまして＾＾緑が入って素敵♫♬ありがとうございます♡
嬉しいコメントありがとう～❤作ってくれて嬉しい～♫♬
このレシピの生い立ち
公開日：08/05/20
昔イタリアンのバイトしてたので、そのアレンジです。
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