«白銅貨のレシピ (7品)
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【３分和食】高野豆腐としいたけの煮付け

レシピID:574650
３分どころか、お湯さえわけば１０秒でできるお手軽和食です。

出汁さえいいものを使えばとっても手軽に本格味☆

さやいんげんとホールしいたけを添えれば見た目もゴージャス！

でも高野豆腐だけで食べても別においしいですｗｗｗ
白銅貨 白銅貨

材料

高野豆腐 食べたいだけ
干ししいたけ 食べたいだけ
白だし
使う出汁によって規定の分量
お好みでさやいんげん等
好きなだけ

1

鍋に２ｃｍくらいの深さの水と干ししいたけをいれお湯を沸かす。定量(自分の好きな味の濃さ)で白だしを入れて味付け。

2

お湯が沸騰したら高野豆腐を入れる。

3

高野豆腐がだしを吸ってふくらんだらできあがり。
放り込んで１０秒しないうちに膨らみます。

お好みでさやいんげん等いっしょにゆでて添えると彩りもいいです。

あっという間にお手軽和食☆

コツ・ポイント

干ししいたけは、カットのものよりホールのものを使うと見栄えがいいです(もちろん生でもいいです)冷水で１晩使って戻した方がおいしいらしいけど、面倒なので…出汁とりついでに入れるとお湯がわくまでの間にしっかり柔らかく戻ります。白だしは1.5lで300円のを使ってます。高野豆腐は便利な常備食☆2切れも食べればおなかいっぱいでダイエット中の女の子にも嬉しい。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：09/04/16
保存食として乾物をよく買うので、
なーんにも買いに出る気力がないとき用の、家にある乾物だけで食べれるレシピ。
ビバ高野豆腐☆

ちなみに自分で作る時には卵焼き機使って茹でてます高野豆腐。
あの四角い形と浅さがまさにジャストフィット。

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