«chienoのレシピ (70品)
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エビとアボカドのパルメジャーノパスタ♪

レシピID :574723
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牛乳と粉チーズで簡単にチーズソースがつくれます〃
オイル系のあっさり感とクリーム系のしっかり感！いいとこどりのパスタです。
chieno chieno

材料 （ ２人分 ）

エビ（小） １０尾
アボカド １/２個
粉チーズ 大匙　６
牛乳 ２００ｃｃ
塩・胡椒 適
オリーブオイル 大匙　２
パスタ １６０ｇ

1

アボカドは角切りにする

2

たっぷりのお湯に塩を加え、パスタを茹でる

3

（パスタを茹でてる間に→）フライパンに粉チーズと牛乳、オリーブオイルをあわせ、沸騰したらエビとアボカドを加えエビに火が通ったら、火をとめ、塩・胡椒で味を調える

4

茹で上がって水気を切ったパスタと、３を絡ませれば出来上がり♪

コツ・ポイント

粉チーズと牛乳を沸騰させると少し分離しますが、気にしません♪
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

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このレシピの生い立ち

公開日：08/05/21
牛乳（生クリーム）とブルーチーズを混ぜておいしいクリームソースができるので、粉チーズでもできるのでは！！と思って作りました♪

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