
| オイルサーディン | |
| 1缶(固形量75g程度) | |
| キャベツ | |
| 大2枚(小さめなら3枚) | |
| スイートコーン | 1/2缶程度 |
| にんにく | ひとかけ |
| 塩 | 適量 |
| 粗挽き黒胡椒 | 適量 |
■キャベツは太目の千切り。■にんにくはみじん切り。
オイルサーディン缶の中の油適量とにんにくをフライパンで弱火にかける
香りが立ってきたら、キャベツを入れ蓋をして、しんなりするまで蒸し焼きにする
蓋を開け、オイルサーディンと水気を切ったスイートコーンを入れ、木じゃくしで適度にオイルサーディンを潰しながら炒め、塩・粗挽き黒胡椒で調味すれば出来上がり
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