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(45品)
レシピID :575013
柔らかジューシー☆洋食屋さんのメンチカツ
主人の大好きなメンチカツ。初めて「洋食屋さんみたい」と言われ、家族からも大好評！しっかり味のついたメンチだけどソースをかけて召し上がってみてください☆
材料 （ 5～6個分 ）
★豚挽き肉
400ｇ
★玉ねぎ（みじん切り）
半分（大使用）
★マヨネーズ・味噌
各大匙1
★卵
1個
★パン粉
40グラム
★ナツメグ
適量
★塩、こしょう
少々
小麦粉・卵・パン粉（衣用）
適量
■
チーズ（好みで）
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1
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ボールに★の材料を全て入れ、手で粘りがでるまで良く混ぜる。 5～6等分にして、小判型を作る（ここでチーズを包んでも美味しいです）。このまま冷蔵庫で15分程寝かす。
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2
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1を小麦粉、卵、パン粉の順につけ、揚げ油で揚げていく。
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3
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コツ・ポイント
あまり揚げすぎるとジューシーさがなくなってしまうので注意！好みでですが、とんかつソースをかけて召し上がってみて下さい。5～6等分では大きいメンチカツになるので、小さいのが好みなら8～10個出来ると思います。チーズを挟んでも美味しいので試してみてください♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
34件
(33人)
遅くなってすいません（;´Д｀）すごく美味しそうです♪
レポありがとう☆美味しいの言葉、すごく嬉しいです＾＾
いつもありがとう☆ソースたっぷり美味しそう☆食べたいな♪
レポありがとう☆みそとマヨがいいでしょ＾＾是非リピしてね♪
本当ですか～☆嬉しい～＾＾レポありがとう☆
レポありがとう☆今までの中で美味しいなんてすごく嬉しいです☆
レポありがとう☆青ネギも美味しそうですね＾＾
レポありがとう☆サクサクでとっても美味しそう～☆
レポありがとう☆喜んでいただけて感激です☆
レポありがとう☆とても美味しそうに作ってくれて感激です♪
遅くなりましたがありがとう☆焦げ??全然気になりません♪
遅くなってすいません。肉汁ジュワで大成功ですね♪ありがとう☆
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