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レシピID :575105

冷やしても美味しい♪トマトのおでん

冷やしても美味しい♪トマトのおでん
☆話題入り感謝☆トマトと鰹出汁ってとってもあうのよ。

材料 ( 4人分 )

トマト
小さいもの4個
鰹だし
300cc
薄口醤油
小2
ひとつまみ
せりやクレソン・バジルなど
適量
黒胡椒・アンチョビ
お好みで

1

トマトは湯むきします。(湯むきの方法はオーブルさんがわかりやすくレシピにしてますのでそちらをどうぞ)

2

トマトと鰹だしを鍋に入れ味をつけ弱火でことこと10~15分。(トマトの完熟度やお好みで長さは調節してください)

3

青菜を飾ってできあがり。冷やしても熱くても旨いです。

コツ・ポイント

湯むきの時にトマトの盛り付ける方を傷つけないよう。煮るときにあまりさわらないようにするときれいにできるかと。                            煮る鍋はトマトの量にあう物にしないと鰹だしが沢山必要になります。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

62 (49人)

11/11/05

写真

煮過ぎたのでこの後チーズとバジルでリゾット風に(^◇^;)旨い

lalala3798

作ってくれてありがとう♪それ美味しそうです~アレンジ感謝です

11/09/24

写真

煮崩しちゃってごめんなさい☆本当いつも美味レシピありがとデス♡❤

もんしゅしゅ

作ってくれてありがとう♪トロっと美味しそう!こちらこそ感謝♡

11/09/18

写真

出来たてで♪トマトが柔らか~く成ってとっても美味しかったです❤

あっぷるカモミール

作ってくれてありがとう♪いただくどのつくれぽも美しいですね

11/09/08

写真

鰹だしの代わりにアゴダシを使いました。冷やして美味しかったです!

Emiy(エミィ)

作ってくれてありがとう♪アゴダシ美味しいですよね♪感謝

11/08/26

写真

今回はミニトマトで♪胡瓜も入れちゃいました♡美味おでん感謝デス❤

もんしゅしゅ

作ってくれてありがとう♪かわいらしいです~私も感謝デス❤

11/07/29

写真

トマトのおでん初めて食べました☆冷やして美味しくいただきました♪

くらら♪☆

作ってくれてありがとう♪プチトマトがかわいらしい!感謝です

10/07/15

写真

キンキンに冷やして頂きました♪アンチョビでちょうどいい塩加減^^

新妻あや

作ってくれてありがとう♪暑い日にいいですよね~ああ暑い。感謝

10/06/04

写真

あっさりシンプルで美味しいな〰...これからの時期にぴったり♡

yukihapi

作ってくれてありがとう♪暑い日に冷やしてどうぞ♪感謝です

10/05/12

写真

お出汁と酸っぱさが口に広がる♪キンキンに冷やして夏のおでんだ♪

うりとく

作ってくれてありがとう♪冷たいのを暑い日に。いいですね~感謝

10/02/21

写真

鰹だし+塩昆布で☆胃腸炎あけの胃にも優しい(笑

mossBEE

作ってくれてありがとう♪塩昆布いいですね♪お・お大事に・・

09/11/26

写真

フューチャリング塩麹湯豆腐で♪あっ夏が過ぎても美味しい!

せいこ丸

作ってくれてありがとう♪わぁああ!なんてすごいアイディア!

09/11/17

写真

旨ぁ~い!感動!これ大好き❤スープも美味しい!真さん万歳✿感謝☆

さちかほ

作ってくれてありがとう♪感謝するのは私よ♪掲載遅くてごめん

このレシピの生い立ち

公開日: 08/05/31
そういうおでんがあると聞いたのでやってみたら旨かった。

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