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(6品)
レシピID :575176
うまいっ 豆腐のソテー きのこソース
誰に作っても美味しいって言ってくれるよ♪
ヘルシーだけど味もしっかりしてて食べごたえ満点。しっかりメインになります♥
ヘルシーだけど味もしっかりしてて食べごたえ満点。しっかりメインになります♥
材料
とうふ
２丁
しめじ
１パック
えのき
１パック
まいたけ
１パック
ねぎ
適量
●酒
大２
●しょうゆ
大２
●みりん
大１
●塩
小１/２弱
●片栗粉
大１
●水
１カップ
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1
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豆腐２丁は半分か４等分に切り、塩を少々ふる。
それに小麦粉をまぶし、すぐにサラダ油を熱したフライパンで両面色よく焼き皿に盛る。
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2
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同じフライパンに油を足し、きのこ類を炒める。
そこに合わせておいた●の調味料を加え一煮立ちさせる。
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3
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きのこソースを①の豆腐にかけ、ねぎを散らしてできあがり。
(写真はねぎをきらしててナシです＾＾)
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