«うがなおのレシピ (6品)
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うまいっ 豆腐のソテー きのこソース

レシピID:575176
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誰に作っても美味しいって言ってくれるよ♪
ヘルシーだけど味もしっかりしてて食べごたえ満点。しっかりメインになります♥

材料

とうふ 2丁
しめじ 1パック
えのき 1パック
まいたけ 1パック
ねぎ 適量
●酒 大2
●しょうゆ 大2
●みりん 大1
●塩 小1/2弱
●片栗粉 大1
●水 1カップ

1

豆腐2丁は半分か4等分に切り、塩を少々ふる。
それに小麦粉をまぶし、すぐにサラダ油を熱したフライパンで両面色よく焼き皿に盛る。

2

同じフライパンに油を足し、きのこ類を炒める。
そこに合わせておいた●の調味料を加え一煮立ちさせる。

3

きのこソースを①の豆腐にかけ、ねぎを散らしてできあがり。
(写真はねぎをきらしててナシです^^)

コツ・ポイント

きのこは他にもエリンギやしいたけなど好みのものを入れてください。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2(2人)

09/09/27

写真

プリプリの食感と豊かな香りも一緒に美味しく頂きました♪ご馳走様☆

写真 まほじょ

うわぁキノコたくさんで美味しそう♪感激!ありがとうございます

08/09/23

写真

きのこたっぷり&とろとろ餡でおいしかったです♡

写真 ポメポメクッキー

美味しそうに作ってくれてありがとうです♪感謝!!

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:08/05/21
誰かに教えてもらったような・・

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