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レシピID :575306

ベーコンとキノコのトマトクリームスパ

ベーコンとキノコのトマトクリームスパ
余ったソースもペロリ☆
絶品トマトクリームソースです(●´ω`●)
生クリームなしのでもおいしぃ~よ♥

材料

ベーコン
100g
キノコ類
たっぷり
玉ねぎ
1/4個
にんにく
2~3片
オリーブオイル
大3
ローリエ(あれば)
1枚
コンソメキューブ
3個
白ワイン
50cc
トマト水煮缶
1缶
砂糖
大1/2
生クリーム
1/2cup
パルメザンチーズ
たっぷり
粗引き塩コショウ
少々

1

にんにく・玉ねぎはみじん切りに。キノコ・ベーコンは食べやすい大きさに切る。

2

フライパンにオリーブオイル・にんにくを入れてから弱中火にかける。

3

香りがたってきたら、
玉ねぎ・ローリエを加え炒める。
玉ねぎに透明感が出てきたら、ベーコンを加えて炒める。

4

ベーコンから脂が出て色付いてきたら、キノコを加えて炒める。

5

コンソメ・白ワインを加え、ひと煮立ちしたらトマト缶・砂糖を加える。

6

パスタの茹で汁をお玉2~3杯加えて煮る。
パスタが茹で上がる前に生クリームを加え、塩コショウで調える。

7

パスタと絡めて出来上がり~☆
お好みでオレガノ・バジルを加えると本格的♪

コツ・ポイント

キノコはしめじ・エリンギ・しいたけ...MIXしてたっぷり入れてね☆
余ったソースはフランスパンとどうぞ~(●´ω`●)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

11/04/26

写真

こんなに美味しいトマトパスタが家で作れるなんて!感動!

ちく・サンローラン

なんて嬉しいコメント♥感激デス(ノ∀`*)ノ彡☆ありがと~!

10/11/13

写真

美味しかった!もっとキノコいっぱい入れればよかったかも♪

itssunny

いろんなキノコをミックスしてもおいしいよ☆レポありがと~!!

09/09/12

写真

トマトクリームパスタが自宅で作れるなんて感動!!おいしかった❤

アルミねこ

具沢山でおいしそう!!つくれぽありがとデス(●´ω`●)

このレシピの生い立ち

公開日: 09/09/06
パスタが大好きなので色々作ってマス☆

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