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ベーコンとキノコのトマトクリームスパ

レシピID:575306
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余ったソースもペロリ☆
絶品トマトクリームソースです(●´ω｀●)
生クリームなしのでもおいしぃ～よ♥
ぷりマン ぷりマン

材料

ベーコン １００ｇ
キノコ類 たっぷり
玉ねぎ 1/4個
にんにく ２～３片
オリーブオイル 大３
ローリエ（あれば） １枚
コンソメキューブ ３個
白ワイン ５０ｃｃ
トマト水煮缶 １缶
砂糖 大1/2
生クリーム 1/2cup
パルメザンチーズ たっぷり
粗引き塩コショウ 少々

1

にんにく・玉ねぎはみじん切りに。キノコ・ベーコンは食べやすい大きさに切る。

2

フライパンにオリーブオイル・にんにくを入れてから弱中火にかける。

3

香りがたってきたら、
玉ねぎ・ローリエを加え炒める。
玉ねぎに透明感が出てきたら、ベーコンを加えて炒める。

4

ベーコンから脂が出て色付いてきたら、キノコを加えて炒める。

5

コンソメ・白ワインを加え、ひと煮立ちしたらトマト缶・砂糖を加える。

6

パスタの茹で汁をお玉２～３杯加えて煮る。
パスタが茹で上がる前に生クリームを加え、塩コショウで調える。

7

パスタと絡めて出来上がり～☆
お好みでオレガノ・バジルを加えると本格的♪

コツ・ポイント

キノコはしめじ・エリンギ・しいたけ...MIXしてたっぷり入れてね☆
余ったソースはフランスパンとどうぞ～(●´ω｀●)
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

09/09/12

写真

トマトクリームパスタが自宅で作れるなんて感動!!おいしかった❤

写真 アルミねこ

具沢山でおいしそう！！つくれぽありがとデス(●´ω｀●)

Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日：09/09/06
パスタが大好きなので色々作ってマス☆

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