保育園のにしき和え♪
レシピID:575331
保育園レシピです★ 野菜が苦手な子供達、味付け炒り卵と和えると人気メニューに！色合いも綺麗な「にしき和え」です☆ 保育園給食One Point 付き！
材料 （ ４人分（大人） ）
| 卵 | １ヶ |
| キャベツ | 小玉１/４ |
| 人参 | ５㎝程度 |
| きゅうり | １本 |
| ★醤油 | 小さじ１ |
| ★みりん | 小さじ１ |
| だしの素 | 少々 |
| ごま油 | 少々 |
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1
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野菜は食べやすいように細めの千切りにし、きゅうり以外サッと茹で、しぼる。
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2
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卵はだしの素、醤油（適量）で味付けし、多めのごま油で炒り卵を作る。
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3
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★みりんは煮切っておき、★醤油と合わせすべて混ぜ合わせて完成！
コツ・ポイント
卵に多めのごま油を使うことで、野菜全体に美味しく馴染みます！保育園では自然の味を知ってもらいたいので、だしの素は使いません。手作りのだし醤油などあればそちらで代用して下さい！みりんはアルコールな為子供に食べさす時はしっかり煮切ってください！この分量、うちでは夫婦２人で食べきります！！保育園では原材量で一人３０ｇが目安です！食べきれる量をお皿に盛り、完食する喜びを感じさせてあげて下さい！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
6件
(6人)
掲載遅くなってごめんなさい！！沢山食べれますよね♪れぽ感謝☆
わ～い☆ありがとうございます！素敵なコメに感謝です♡￫ܫ￩♡
成長にｳﾙｳﾙだね～♥(｡￫v￩｡)♥美味しそうだな♪
おおー！２歳児で？？すごい！是非ヨシヨシしてあげて下さいね♪
おおっ！２つ連続レポ！感激です！！懐かしい味でしたか♪嬉し☆
にゃぁくんさん♪嬉しいれぽありがとう☆感謝！！
このレシピの生い立ち
公開日：08/05/21
保育園で、野菜嫌いの子供達が美味しい！と言って食べてくれたので。。。
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コメント