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レシピID :575331

保育園のにしき和え♪

保育園のにしき和え♪

保育園レシピです★ 野菜が苦手な子供達、味付け炒り卵と和えると人気メニューに！色合いも綺麗な「にしき和え」です☆ 保育園給食One Point 付き！

Ｎｏｒａａ

材料（４人分（大人））

卵

１ヶ

キャベツ

小玉１/４

人参

５㎝程度

きゅうり

１本

★醤油

小さじ１

★みりん

小さじ１

だしの素

少々

ごま油

少々

1: 野菜は食べやすいように細めの千切りにし、きゅうり以外サッと茹で、しぼる。

2: 卵はだしの素、醤油（適量）で味付けし、多めのごま油で炒り卵を作る。

3: ★みりんは煮切っておき、★醤油と合わせすべて混ぜ合わせて完成！

コツ・ポイント

卵に多めのごま油を使うことで、野菜全体に美味しく馴染みます！保育園では自然の味を知ってもらいたいので、だしの素は使いません。手作りのだし醤油などあればそちらで代用して下さい！みりんはアルコールな為子供に食べさす時はしっかり煮切ってください！この分量、うちでは夫婦２人で食べきります！！保育園では原材量で一人３０ｇが目安です！食べきれる量をお皿に盛り、完食する喜びを感じさせてあげて下さい！

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

25件 (23人)

11/04/30

入り卵の味付でお野菜も美味に♫具材沢山入った和えもの大好きです♡

ありがと♡￫ܫ￩♡

11/01/26

リピです♪胡瓜なしごめんなさい☆栄養あって美味しくて♡感謝デス❤

もんしゅしゅ

ありがとう♡￫ܫ￩♡

11/01/25

また作らせてもらいました♪野菜のシャキシャキした感じが好きです

ラブリークッキー

ありがとう♡￫ܫ￩♡

10/12/01

野菜たっぷりで美味しいです♪きゅうりがなかったので、ズッキーニで

ありがとう（*^_^*）

10/11/29

すごく優しい味がする～❤美味しい♪給食を思い出しました♪

ぷぅぅさん

ありがとう（*^_^*）

10/11/28

保育園で出てきそうな味付け♪子どもと共に美味しく頂きました☆

ラブリークッキー

ありがとう（*^_^*）

10/11/09

初れぽですが何度もお世話になってます♪優しい味☆(^-^)

キョロゾー

ありがとう（*^_^*）

10/11/03

卵のゴマ油が良い感じです～♫優しいお味でほっこり❤

ありがとう（*^_^*）

10/10/22

さっぱり美味しく頂きました♪彩りもとっても気に入りました。

掲載遅くなってごめんなさい(;_;)　れぽ感謝感謝です！！

10/10/20

きゅうりがなかったけど、美味しかったです☆

Ｙｕｋｋｙ☆ｍａｍａ

掲載遅くなってごめんなさい(;_;)　れぽ感謝感謝です！！

10/10/20

きれいだし、優しい味で子供よりママがたくさん食べちゃった～

ごりごりら

掲載遅くなってごめんなさい(;_;)　れぽ感謝感謝です！！

10/10/19

ごま油の炒り卵がすごく良い風味～♡綺麗で美味しい一品に感謝デス❤

もんしゅしゅ

掲載遅くなってごめんなさい(;_;)　れぽ感謝感謝です！！

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コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 08/05/21

保育園で、野菜嫌いの子供達が美味しい！と言って食べてくれたので。。。

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