
| 鶏もも肉 | 170g |
| えのき | お好きな量 |
| レモンの輪切り | 1〜2枚 |
| バター | 適量 |
| 塩こしょう | 適量 |
| 料理酒 | 大さじ1/2 |
鶏もも肉を一口大の大きさに切り、塩こしょうをしっかりめにふっておく。
アルミホイルにバターを薄く塗り、鶏肉ときのこ(私はえのきを使うことが多いです)を並べ、レモンの輪切りを上に乗せ、えのきにも塩こしょうをふる。
最後に、鶏肉全体に酒をかける。
アルミホイルを包んで、フライパンに5ミリほどの高さまで水を入れて火にかける。
ホイルをフライパンに入れて蓋をし、弱めの中火で12分ほど焼いて完成。
09/05/23
つくれぽありがとです!お肉も柔らかくできたようでよかった~♪
08/10/11
大好きな食べ方って言ってもらえて嬉しいです☆
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