牛肉とにんにくの芽の炒めもの☆
レシピID :575487
材料 （ 2人分 ）
| 牛肉細切れ | ５０ｇ |
| ニンニクの芽 | １束 |
| エリンギ | ２本 |
| マッシュルーム | ２個 |
| 醤油 | 大１ |
| オイスターソース | 大１ |
| 砂糖 | 小１ |
| 酒 | 大１ |
| ごま油 | 少々 |
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1
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お肉は大きいようであれば食べやすい大きさにカットする。ニンニクの芽は３ｃｍ幅にカットする。キノコも適当に切っておく。
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2
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牛肉には醤油・酒・片栗粉を少々（分量外）もみこんでおく。
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3
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フライパンにごま油を熱し、肉・ニンニクの芽・キノコの順に加え炒めたらあわせ調味料を加えて全体に絡める。
コツ・ポイント
ニンニクの芽を下茹ですると食べやすくなります♪
k-おりんこのレシピの生い立ち
作成日:08/05/22
頂き物のニンニクの芽があったので。。
おつまみにしちゃいました♪
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