おからドーナツ
レシピID :575545
一口サイズの素朴なおからのドーナツです。
材料 （ 山盛りいっぱい♡ ）
| ★卵 | Ｌ１個 |
| ★牛乳 | １１０ｇ |
| ★砂糖 | ５５ｇ |
| ★塩 | ひとつまみ |
| 薄力粉 | １００ｇ |
| ＢＰ | 小さじ１ |
| 生おから | ２９０ｇ |
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1
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ホウルに★を入れてよく混ぜる。
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2
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１におからと薄力粉・ＢＰを入れてよく混ぜる。（粉はふるわなくてもいいですよ）
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3
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丸口金をつけたしぼり袋に、２の生地を入れ、クッキングシートの上に、小さく円く絞り出す。
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4
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ドーナツ２～３個ごとに、クッキングシートをカットして、熱した油にシートを上にして、はがしながら入れる。
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5
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両面を色よく揚げる。ドーナツが浮いてきたらＯＫです。 お好みで砂糖やきな粉をまぶして出来上がり。
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6
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プレーン・黒胡麻・ココア・きなこ・抹茶・粉チーズ など、お好みのフレーバーでどうぞ♪
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7
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粉チーズ＋黒胡椒＋パセリがオススメです。
コツ・ポイント
油は菜ばしを入れて、シュワシュワするぐらいまで熱してください。
おからは容量２５０ｇのものを買ったのですが、実測してみると２９０ｇありました。
おからは容量２５０ｇのものを買ったのですが、実測してみると２９０ｇありました。
このレシピの生い立ち
作成日:08/05/22
いつも作るパンケーキに、おからをたくさん入れて揚げました。
素朴なママのドーナツです(*^^*)
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