| スパゲティ | 3人分(300g) |
| 明太子 | 2腹 |
| バター | 大さじ1.5 |
| こぶ茶 | 小さじ1 |
| おろしにんにく | |
| 1かけ分(チューブでもOK) | |
| スパゲティのゆで汁 | |
| お玉2杯(約150cc) | |
| きざみのり、大葉の千切り | |
| 適宜 | |
スパゲティの袋の表示通り茹でる。
ゆで汁は捨てないで鍋に残しておいて!
茹でている間に、大きめのボウルの中に明太子はスプーンで中身だけ取り出し、薄皮は捨てる。
②のボウルの中にバター・こぶ茶・おろしにんにくを入れておく。
スパゲティが茹で上がったら、ゆで汁をお玉に軽く2杯(約150cc)、③のボウルに入れる。
さらにスパゲティも入れて混ぜる。
お皿に盛りつけ、刻みのり、大葉の千切りをのせて出来上がり。
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