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レシピID :575933

あとは焼くだけ★豚肉の味噌漬け

あとは焼くだけ★豚肉の味噌漬け
お肉や魚が安い時に買ってきて作り置き出来る♪
冷凍しておけば、いつでも焼くだけ★簡単♪

材料 ( 3人分 )

豚肉ロースカツ用
3枚
●味噌
大3
●酒
大1
●みりん
大1
●醤油
大1

1

写真

2

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肉の筋を切る。もしくはたたく。

3

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2回りくらい大きくなります。

4

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それを無理やり元の大きさに形を整える。

5

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●の材料をトレイの上で混ぜる。

6

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味噌ダネを肉にまぶしてトレイに並べる。

7

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空気が入らないようにラップをかけて冷蔵庫で2~3日寝かせる。

8

あとは味噌をぬぐって焼くだけ。

9

8/7追加
肉は焦げるほど焼いた方が美味いです。
フライパンの焦げが気になる人はクッキングシートひいて焼いて下さい♪

10

魚バージョン
レシピID :831989
「鯛の味噌漬け」

11

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Kaori0330さん考案☆

大根おろしとネギをプラス。
そこにレモンの搾り汁を投入!
考えただけでよだれが!

12

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mybinueさん考案☆

ネギと胡麻をプラス。
隣はブロッコリーとトマト?
栄養バランスが良さそうです♪

13

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つくれぽ10人になりました♥
つくれぽくれた皆様ありがとう~♪

コツ・ポイント

味噌ダネは適当なので、塗りやすい柔らかさになればOKデス。
作り方7の後に冷凍できます。
お好みで味噌ダネを作る時に、ごま油や豆板醤など入れても美味しいかと思います。
このまま焼いたり、スライスして野菜と炒めたりします。ウチでは鮭や鰆でも作ります。ウマイです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

55 (47人)

12/01/26

写真

2日漬け込みました!!リピしまくってます☆

りゅうぼうちゃん

嬉しい~❤そして肉感が半端ないですね(笑)野菜も摂ってね☆

12/01/20

写真

美味しかったです!もうお店で買わなくても大丈夫♪

ケロロロロ

店で売ってたりしますもんね。でもやっぱ主婦は節約なのです。

12/01/18

写真

冷凍したまま焼いたら、美味しく出来ました♪

てつ坊二号

おおっ!そんな事がっ!解凍無しだとさらにぐうたら出来ますね❤

11/11/14

写真

いつも漬けて冷凍してます。我が家定番になりました。うますぎです

アヒル8870

わ~い♪ありがとうございます❤冷凍しておくと後が楽ですよね!

11/11/06

写真

特売の時にお肉を買って漬けておきました。やわらかくて美味しい♪

P子ママ

根気よく叩いたら柔らかくなるでしょ~♪そして特売は主婦の味方❤

11/10/12

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生姜焼用チョイ厚めロース肉で(*^_^*)ご飯が進む♪御馳走様

清ちゃん0430

わーい♪お久しぶりです☆レポありがとうございます❤美味しそ~

11/08/12

写真

1日漬けただけだけどおいしかった♪今度は2日は漬けときたいな!

kamekoちゃん

彩りが綺麗で美味しそう❤ 次は是非2~3日漬けて食べてね♪

11/07/22

写真

ご飯が進んでとっても美味しい!!漬けておけば焼くだけなのも◎

papikun

ご飯モリモリですよね♪最初が手間だけど漬けちゃえば楽ちん♪

11/07/11

写真

3日待ちました。写真撮る前にお肉なくなる所でした(・_・;)

清ちゃん0430

危ない危ないっ(笑)今度は是非倍量でww

11/05/16

写真

1日だけ漬けたけど、おいしかった!レタスで包んヘルシーに☆

momostar

お肉だけじゃなく野菜も食べないとですね☆レポありがと~❤

11/04/26

写真

簡単なのに美味しい♪我が家の定番料理に決定。 鶏肉でも良さそぅ

kaずmi

何でも漬けれますよ~♪最近はイカを漬ける事が出来るのを発見★

11/02/21

写真

お肉もやわらかくておいしかったです^-^

RITSU☆

柔らかかったですか?良かった~❤レポありがとうございます♪

このレシピの生い立ち

公開日: 08/05/23
ウチでは作り方7の後に冷凍しておきます。
これを作っておくと、今日はもう作りたくない~(泣)って時に解凍して焼くだけなので楽チンです。

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