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こごみの胡桃あえ

レシピID :576283

くるみの白和えです。　　　　　こごみの緑、人参の赤、色合いもきれいな一品です＾＾

1: ☆こごみはよくあらい、塩茹でにする。　　　　　　☆こんにゃくはやく0・5㎜ぐらいの細切りにしてゆでる。（つきこんでも）　　☆人参は少々厚めの薄切りにして、柔らかくなるまでゆでる。

こごみのゆでるときの塩加減で変わってきますので、味を見ながら整えてください

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

作成日:08/05/23

実家にはくるみの木があって、祖母がつくる白和えは、くるみだけのものでした。　家のうらでこごみがとれるので、白和えにしてみたらおいしいかと思ってつくってみました＾＾

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