| おから(生) | 130g |
| HM | 50g |
| 片栗粉 | 10g |
| バター | 50g |
| 粉糖 | 30g |
| ヨーグルトor牛乳 | 小1 |
粉のおからがある場合は50gくらいでOKかとおもいます
生の場合はフライパンかレンジである程度水分を飛ばします
ボウルにバターと粉糖を入れて練り白くもったりしたらHM、片栗粉、おからを入れてまとめます、完全に粉になっていないおからなのでなかなかまとまらないけどあんまり細かく気にせずまとめます、
まとまりが悪かったらヨーグルトか牛乳を入れてまとめてみてください、
ラップで棒状に丸めて冷蔵庫で1時間以上寝かせます。
1cmの厚さにカットして170℃で20分、
裏返して10分焼きました。
結構硬く冷たくなったほうがきりやすいので私は夜作って翌日の
朝焼きました。
おからのクッキーが食べたくて^-^
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