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なす味噌炒め

レシピID:576391
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酒のつまみ　御飯のお供に食べたい一品。
ミカトラ ミカトラ

材料 （ １皿分 ）

なす 小さめ２～３本
◎味噌 大１
◎酒 大１
◎みりん 大１
◎砂糖 小１
◎すりおろししょうが
少々
ごま（半すり） 大１～お好みで適量

1

◎を合わせタレを作る。
なすは乱切りor切り込み入りの縦1/4カットなど、お好みで。

2

フライパンに少々多めの油を引き、なすを炒める。
中まで火が通ったら◎を入れ絡めながら炒め、香ばしい香りが付いてきたらごまを入れ絡める。

3

出来上がり。

コツ・ポイント

お好みで白髪葱・一味唐辛子・コチュジャンなど、辛い系をトッピングしても美味しいです。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

08/06/03

写真

味噌をたっぷりと☆この後、丼にして頂きました♪美味しいです～♪

写真 つまりほ

∑('◇'*)たっぷり味噌!?すごく美味しそう♪ありがとう☆

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：08/05/23
醤油味に飽きたらコレを作ります。

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