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レシピID :576503
揚げごぼうの甘辛あえ☆
ごぼうを揚げて甘辛く味付けしました。おつまみにもおかずにもなりますよ♪
材料 （ 4人分 ）
ごぼう
1本分
酒
大さじ1
砂糖
大さじ1
しょうゆ
大さじ11/2
片栗粉
適量
揚げ油
適量
いりごま
大さじ1
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1
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ごぼうは包丁の背で皮を削ぎ落とし、3ｍｍ位の厚さで斜めに切る。灰汁抜きのため5分程水にさらし、ザルにあげる。
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2
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┃1 のごぼうに片栗粉をまぶす。揚げ油を180度に熱し、ごぼうを揚げる。酒・砂糖・しょうゆを合わせておく。
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3
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フライパンを熱し、揚げ油を少し入れて、揚げたごぼうをいれる。火を止めてから、合わせ調味料を入れてからめる。最後にごまを振りかけて出来上がり。
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4
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おかげさまで'10.09.18話題入りさせて頂くことが出来ました。感謝いたします。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
14件
(13人)
リピして下さったんですね！嬉しいな～♪ありがとうございます☆
美味しそうですね♪是非1本食べてみてくださいね^^
美味しそう♪気に入って頂けて幸せ♡作って下さりありがとです☆
美味しそう♪気に入って頂けて幸せ☆れぽありがとうございます！
美味しそう♪嬉しいコメントやわ～作ってくれてありがとう☆
美味しそう！作って下さりありがとう♪卒業制作頑張ってね！
とっても美味しそう♪旦那様のお弁当に作って下さりありがとです
美味しそう～嬉しいコメント＆作って下さりありがとです！
お子チャマ達が気に入ってくれて嬉しいわ♪れぽありがとです！
とっても美味しそう～作ってくれてありがとです♪
何度か作ってくださっているのかな？おいしそう♪ありがとです！
うわ～とっても美味しそう～♬♫作ってくれてありがとね^^/
ごぼうの甘辛、とても気に入っています♪
お弁当のおかずにもいいしねっ！
お惣菜売り場で買ってから気になってて、自分でも試してみたのよ、『小麦粉』で。
案の定、油っこい ただのキンピラになっちゃった！（苦笑）
紹介してくださってありがとう～☆