簡単スコーン☆バター・卵なし。

レシピID :576569
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ホットケーキミックス使用でバターも卵も入ってないけど、しっとり~サクッの食感☆

材料

ホットケーキミックス 200g(1袋)
生クリーム 100ml
チョコチップ 好きなだけ
ココア(お好みで) 大2

1

オーブンを180℃に余熱する。
ホットケーキミックスと生クリームを混ぜてまとめていく。(ここでお好みでココアも入れる)

2

まとまったらチョコチップを混ぜ込む。天板にオーブンシートをひき、その上で厚さ1cmくらいに手でぐいぐい伸ばし、好きな形に包丁で切る。

3

写真

180℃のオーブンで13~15分焼けば完成♪
写真はココア入りとプレーンを半々で作りました。ココア入りの方はまとまりが少し悪かったので、生クリーム(牛乳・水も可)をほんの少し足してます。

コツ・ポイント

はじめはポロポロしているけど、まとまっていくと思います。どーしてもまとまらない時は、ほんの少し水分を足して下さい。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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コメント

このレシピの生い立ち

作成日:08/05/23

バターも品薄、卵も切らしていたのでホットケーキミックスと生クリームのみで作ってみました。

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