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(2品)
レシピID :576608
明太子チーズ大根！混ぜるだけ小鉢
明太★大根★チーズは絶妙の組み合わせだー！
小鉢用に作っても、どんどん食べてしまいます。ピリリ＆まろやか〜。御飯にかけてもヨシ、お酒のおつまみにもぜひ♪
小鉢用に作っても、どんどん食べてしまいます。ピリリ＆まろやか〜。御飯にかけてもヨシ、お酒のおつまみにもぜひ♪
材料 （ 2小鉢分 ）
明太子
小さじ1〜お好みで
大根
直径7cmで長さ10cm位
クリームチーズ
大さじ1
塩
ひとつまみ
マヨネーズ
小さじ2分の1
きざみネギ
少々
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1
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大根をスライサーで千切りし、塩ひとつまみをふってもむ。10分ほど置いて、しぼって水をよーーーーく切る。
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2
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クリームチーズと明太子とマヨネーズを投入。明太子はチューブのものを使いました。
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3
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よーく混ぜる。
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4
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きざみネギをのせて出来上がり。
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5
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★明太子はチューブ入りが便利です。
★クリームチーズはマスカルポーネを使いました。
コツ・ポイント
大根の水はよ〜〜〜く切ってください。
クリームチーズは柔らかめの方が混ざり易いです。
明太子はチューブ入りの方が生より保存が利きますし、
手が汚れないので時間のない私は重宝してます！
おかかやツナを入れても美味すぃー！
クリームチーズは柔らかめの方が混ざり易いです。
明太子はチューブ入りの方が生より保存が利きますし、
手が汚れないので時間のない私は重宝してます！
おかかやツナを入れても美味すぃー！
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