明太子チーズ大根！混ぜるだけ小鉢
レシピID:576608
明太★大根★チーズは絶妙の組み合わせだー！
小鉢用に作っても、どんどん食べてしまいます。ピリリ＆まろやか〜。御飯にかけてもヨシ、お酒のおつまみにもぜひ♪
小鉢用に作っても、どんどん食べてしまいます。ピリリ＆まろやか〜。御飯にかけてもヨシ、お酒のおつまみにもぜひ♪
材料 （ 2小鉢分 ）
| 明太子 | 小さじ1〜お好みで |
| 大根 | |
| 直径7cmで長さ10cm位 | |
| クリームチーズ | 大さじ1 |
| 塩 | ひとつまみ |
| マヨネーズ | 小さじ2分の1 |
| きざみネギ | 少々 |
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1
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大根をスライサーで千切りし、塩ひとつまみをふってもむ。10分ほど置いて、しぼって水をよーーーーく切る。
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2
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クリームチーズと明太子とマヨネーズを投入。明太子はチューブのものを使いました。
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3
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よーく混ぜる。
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4
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きざみネギをのせて出来上がり。
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5
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★明太子はチューブ入りが便利です。
★クリームチーズはマスカルポーネを使いました。
コツ・ポイント
大根の水はよ〜〜〜く切ってください。
クリームチーズは柔らかめの方が混ざり易いです。
明太子はチューブ入りの方が生より保存が利きますし、
手が汚れないので時間のない私は重宝してます！
おかかやツナを入れても美味すぃー！
クリームチーズは柔らかめの方が混ざり易いです。
明太子はチューブ入りの方が生より保存が利きますし、
手が汚れないので時間のない私は重宝してます！
おかかやツナを入れても美味すぃー！
このレシピの生い立ち
公開日：08/05/23
チューブ入り明太子を初めて買ったので、なにか作れないかと思い、とりあえず混ぜてみました。混ぜるだけで簡単なのにご飯がすすみます♪
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