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レシピID :576608

明太子チーズ大根!混ぜるだけ小鉢

明太子チーズ大根!混ぜるだけ小鉢
明太★大根★チーズは絶妙の組み合わせだー!
小鉢用に作っても、どんどん食べてしまいます。ピリリ&まろやか〜。御飯にかけてもヨシ、お酒のおつまみにもぜひ♪

材料 ( 2小鉢分 )

明太子
小さじ1〜お好みで
大根
直径7cmで長さ10cm位
クリームチーズ
大さじ1
ひとつまみ
マヨネーズ
小さじ2分の1
きざみネギ
少々

1

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大根をスライサーで千切りし、塩ひとつまみをふってもむ。10分ほど置いて、しぼって水をよーーーーく切る。

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クリームチーズと明太子とマヨネーズを投入。明太子はチューブのものを使いました。

3

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よーく混ぜる。

4

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きざみネギをのせて出来上がり。

5

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★明太子はチューブ入りが便利です。
★クリームチーズはマスカルポーネを使いました。

コツ・ポイント

大根の水はよ〜〜〜く切ってください。
クリームチーズは柔らかめの方が混ざり易いです。
明太子はチューブ入りの方が生より保存が利きますし、
手が汚れないので時間のない私は重宝してます!
おかかやツナを入れても美味すぃー!

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/01/10

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ご飯にかけるために味を濃いめにしてみました☆すっごく美味でした♪

おらんでう~たん

わー!!ありがとうございます!海苔かな?美味しそう!

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/05/23
チューブ入り明太子を初めて買ったので、なにか作れないかと思い、とりあえず混ぜてみました。混ぜるだけで簡単なのにご飯がすすみます♪

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