
| 明太子 | 小さじ1〜お好みで |
| 大根 | |
| 直径7cmで長さ10cm位 | |
| クリームチーズ | 大さじ1 |
| 塩 | ひとつまみ |
| マヨネーズ | 小さじ2分の1 |
| きざみネギ | 少々 |
大根をスライサーで千切りし、塩ひとつまみをふってもむ。10分ほど置いて、しぼって水をよーーーーく切る。
クリームチーズと明太子とマヨネーズを投入。明太子はチューブのものを使いました。
よーく混ぜる。
きざみネギをのせて出来上がり。
★明太子はチューブ入りが便利です。
★クリームチーズはマスカルポーネを使いました。
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