これがﾎﾝﾄの肉餃子!!
レシピID:576638
週１でも食べたい餃子☆旦那に『またか・・・』とは言われたくないので変身させちゃいました。
材料 （ ３～４人分 ）
| 豚薄切り肉 | |
| ３００ｇ位(１６枚) | |
| キャベツ | |
| ４～５枚(１５０ｇ位) | |
| ニラ | １/３束 |
| ★にんにく・しょうが | |
| 各１片分 | |
| ★オイスターソース | 大１/２ |
| ★しょうゆ・酒・ｺﾞﾏ油 | |
| 各大１ | |
| ★小麦粉 | 小１弱 |
| ｺﾞﾏ油・ｻﾗﾀﾞ油 | |
| 各大１ | |
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1
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キャベツは洗って芯を取り水気を切らずに耐熱皿にのせ５００ｗで２分半位(しんなりする迄)チンする。
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2
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ニラと①のキャベツをみじん切りにしきつく水気をきってボゥルに入れ★を加え手でしっかりと混ぜ合わせる。
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3
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まな板に豚肉２枚を脂身が外側にくるように合わせタネを大１位のせて手前から巻く。
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4
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フライパンにサラダ油とゴマ油を熱し③をこんがりと焼く。ポン酢をつけて食べると美味しいですよ♪
コツ・ポイント
肉を巻くとき巻き終わり手前で両サイドを指で中に詰め込んでます。
このレシピの生い立ち
公開日：08/05/24
『餃子が食べたい！』買いにいかなきゃ皮がない…。冷蔵庫を物色してたら薄切り肉発見！！これなら旦那も『また餃子？！』とは言わないだろぅ(*￣m￣)o))
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