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レシピID :576638
これがﾎﾝﾄの肉餃子!!
週１でも食べたい餃子☆旦那に『またか・・・』とは言われたくないので変身させちゃいました。
材料 （ ３～４人分 ）
豚薄切り肉
３００ｇ位(１６枚)
キャベツ
４～５枚(１５０ｇ位)
ニラ
１/３束
★にんにく・しょうが
各１片分
★オイスターソース
大１/２
★しょうゆ・酒・ｺﾞﾏ油
各大１
★小麦粉
小１弱
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ｺﾞﾏ油・ｻﾗﾀﾞ油
各大１
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1
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キャベツは洗って芯を取り水気を切らずに耐熱皿にのせ５００ｗで２分半位(しんなりする迄)チンする。
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2
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ニラと①のキャベツをみじん切りにしきつく水気をきってボゥルに入れ★を加え手でしっかりと混ぜ合わせる。
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3
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まな板に豚肉２枚を脂身が外側にくるように合わせタネを大１位のせて手前から巻く。
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4
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フライパンにサラダ油とゴマ油を熱し③をこんがりと焼く。ポン酢をつけて食べると美味しいですよ♪
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