«lたまみl のレシピ (13品)

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レシピID :576701

たけのこご飯

美味しく出来たので覚え書き。隠し味はこんぶ茶です。

lたまみl

材料（３合分）

筍（水煮したもの）

1本（200グラムくらい）

油揚げ

1枚

米

3合

薄口しょうゆ

大さじ２

料理酒

大さじ1

ほんだし

小さじ1

こんぶ茶

小さじ２

1: たけのこと油抜きした油揚げを細かく切り、薄口しょうゆを分量の半分（大さじ１）だけ具にまぜる。

2: 研いで水を切った米に残りの調味料を入れ水を３合のところまで入れ混ぜる。

3: １を米の上に平らに乗せて炊飯器のスイッチオン～♪炊けたら混ぜて出来上がり～

コツ・ポイント

具を煮ないので簡単。でも気持ち具に味が付くよう１で醤油を混ぜました。意味があるかどうかはわかりません。補足：薄味ですがこんぶ茶と筍で旨みのあるご飯です。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4件 (4人)

10/04/21

薄味なのにしっかり味が入って素材の味を味わえた～♪

田辺うみ

れぽ嬉しいです^^筍の美味しい時なので薄味良いですよね♪

09/04/28

初挑戦でしたが大成功！薄味で旬の筍の香りを楽しめました。

ちびぷりん

薄味ですよね^^；でも喜んでもらえて嬉しいです♪ありがとう！

09/04/21

筍シャキシャキで上品なお味☆とても美味しかったです♪

Ｅｍｉｙ

見た目も上品で美味しそう♪れぽ嬉しいですありがとう！！

08/05/27

モチ米も半量入れました。シンプルで美味しかったです＾＾

8itao8

れぽ嬉しいです♪おこわみたいになったのかしら♪おいしそうです

このレシピの生い立ち

公開日： 08/05/23

たけのこを頂いたので・・・

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外部ブログ用

たけのこご飯

材料 （ ３合分 ）

1

2

3

コツ・ポイント

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材料（３合分）