レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(636品)
レシピID :576814
カリフラワーのチーズオムレツ
カリフラワーとチーズが入った、スパニッシュオムレツです。
トマトの甘辛ソースがベストマッチ！
トマトの甘辛ソースがベストマッチ！
材料 （ 3人分 ）
カリフラワー
1株
スライスチーズ
2枚
卵
3個
ドライおから
大さじ1
塩
少々
牛乳
大さじ3
マーガリン
適量
■■■■■ソース
■■■■■
トマト（小）
1個
スイートチリソース
大さじ3
にんにく
一片
オリーブオイル
大さじ1
-
1
-
カリフラワーはレンジで柔らかめに加熱し、荒くみじん切りにする。スライスチーズは千切りにする。
にんにくは縦半分にし、芯を取り除いてから薄切りにする。
トマトは角切りにする。
-
2
-
カリフラワー、チーズ、卵、ドライおから、塩、牛乳を入れ、よく混ぜ合わせる。
-
3
-
よく熱したフライパンにマーガリンを薄く敷き、2を流しいれる。
箸でささっと全体を混ぜる。
-
4
-
鍋の蓋を使い、3をひっくり返して、再び焼く。
-
5
-
焼きあがったら器に盛り、カットする。
-
6
-
空いたフライパンに、オリーブオイルとにんにくを加え、弱火で香りが立つまで炒る。
-
7
-
香りが立ったら中火にして、トマトを加えてさっと炒める。
スイートチリソースを加えて更に混ぜ合わせたら、5にかける。
コメント