| 生おから | 50g |
| ホットケーキミックス | 100g |
| ヨーグルト | 150g |
| 卵 | 1ヶ |
| サラダ油 | 大匙1 |
| ジャム | 30g |
| 砂糖 | 30g |
大き目のボウルに卵とサラダ油を混ぜる。そこにジャム、ヨーグルト、砂糖も入れてよく混ぜる。
おからとHCMを入れ、さらに混ぜる。泡だて器でOKですが、ダマが残らないようにしっかり混ぜてください。
サ○ウのごはんのケースに入れて、蒸し器で約20分強火で蒸して出来上がり。
出来上がりは膨らんでますが、冷めるとしぼみます。冷蔵庫で冷たくして召し上がれ。
元々は参考レシピのヨーグルト蒸しパンを作りたかったのですが、手元にある材料で作ってみたら、似ても似つかぬものになってしまい・・・orz。でも冷やしてみたら美味しかったので、レシピにしました。
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