サーモン＆パイナップルのベーグルサンド
レシピID :577035
スモークサーモンとパイナップル＆クリームチーズをサンドしたベーグルです。
材料 （ ２人分 ）
| ベーグル | ２コ |
| スモークサーモン | ８枚 |
| Ｋ＆Ｋマラヤパイン | ２～３切れ |
| クリームチーズ | ５０～６０ｇ |
| レモン汁 | 小さじ１ |
| レタス | １枚 |
| ブラックペッパー | 少々 |
-
1
-
ベーグルは半分にスライスしておく。レタスは適当な大きさにちぎっておく。パイナップルは水気をよく取り、細かくカットしておく。
-
2
-
分量のクリームチーズをボウルに入れ、柔らかくなるよう混ぜる。１のパイナップル、レモン汁を加えてよく混ぜる。
-
3
-
ベーグルにレタス、２のパイナップル入りクリームチーズ、スモークサーモンをのせ、仕上げにブラックペッパーを少々ふりかけてサンドし、できあがり。
-
4
-
こんな感じでクラッカーなどの上に乗せると、ちょっとしたお酒のおつまみにもなります♪
コツ・ポイント
スモークサーモンとパイナップル＆クリームチーズの組み合わせが爽やかなベーグルサンドです。簡単＆材料も少ないのでこれといったコツもありませんが…。因みにベーグルは市販のモノを使用しました。４の写真のようにスモークサーモンや生ハムと合わせてカナッペ風にするのもオススメです。
このレシピの生い立ち
作成日:08/05/24
この組み合わせ、大好きなのでベーグルサンドにしてみました。
簡単リンク
レシピに直接リンクが貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント