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レシピID :577332
練乳ミルクプリン・抹茶と小豆白玉添え
宇治金時風でぷるんぷるん！ぷるんぷるんと揺さぶって食べて欲しいです。＾＾美味しい～～～です！！
材料 （ 4～5人分 ）
牛乳
500cc
砂糖
大4
練乳（コンデンスミルク）
大1
粉ゼラチン
8g
白玉粉
50g
水
40cc
茹で小豆
適量
抹茶
適量
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1
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粉ゼラチンに、分量内の牛乳、大4を入れて混ぜふやかしておく。
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2
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小鍋に、牛乳、砂糖、練乳を入れ、中火にかけ、沸騰直前まで温めて火を止め、１を加えてゴムベラ優しく混ぜ、ゼラチンを完全に溶かす。
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3
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２を漉し器を通してボウルに移し、ボウルの底を氷水で冷しゴムベラで混ぜながらとろみをつける。
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4
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器に茹で小豆を適量入れて、とろみのついた３を流し、冷蔵庫で少し冷し固めておく。
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5
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白玉を作る。
ボウルに白玉粉を入れ、水を加えてよく練り、適当な大
きさに丸めて平たくし、熱湯で浮かび上がってくるまで茹でる。茹であがったら冷水にとっておく。
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6
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冷蔵庫で冷し固めていた４を出し、茶こしを使って抹茶をふりかけ、白玉と茹で小豆を添えたら出来上がり。
果物嫌いの末っ子のお気に入りです。
つくれぽコーナーは、donchanレシピに占拠されてます。
このレシピは1番乗り目指してたんだけど、達成できたかな。
早速ありがとうございます～♪
とっても美味しそうですよ！
ワタクシの、抹茶が良い抹茶ではなかって随分前の余ったのふりかけただけなんですけど（笑）、ゆうりママさんの抹茶、凄く鮮やかな緑色で引き立ちますね～。＾＾
ぷるんぷるんしてたでしょ☆
お子様も気に入ってくれて良かったぁ。
あはは～、ほんと、つくれぽコーナー、ワタクシのが多くて嬉しいです！！
ありがうございます。＾m＾ｳﾌﾌ
1番のりですよ～～♪
おめでとう！
久しぶりに作ったら最高！牛乳でカルシウムもバッチリ摂れそうです。お団子は省略しちゃた。例の（笑）末っ子が大喜びでした。私自身も美味しくって すぐにもう1回作りますね。