*かぼちゃサラダ*
レシピID:577542
デパ地下のお惣菜風かぼちゃサラダ♥+゜おはしが止まらなくなるおいしさです。
材料 （ ボウル１杯 ）
| かぼちゃ | １/４個 |
| レーズン | 適量 |
| たまねぎ | １/２個 |
| マヨネーズ | お好みの量 |
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1
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かぼちゃはおおまかに切って、浸るほどの水でやわらかくなるまで煮る。
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2
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かぼちゃがやわらかくなったらお湯を捨て、そこにたまねぎを加え、たまねぎがやわらかくなるまでかぼちゃと共に煮る。
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3
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火からおろして冷ましたら残った水分を捨て、レーズンを加える。塩コショウ・マヨネーズで味付けし、よく混ぜる。
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4
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混ぜるときにかぼちゃをつぶしながら混ぜる。
コツ・ポイント
かぼちゃは細かくくだくと食べやすいし、よりおいしくなります。
このレシピの生い立ち
公開日：08/05/25
デパ地下でよく買うかぼちゃサラダの味を自己流で再現してみました。
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