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レシピID :577588

イタリアンカルパッチョ

イタリアンカルパッチョ
フレッシュトマトソースたっぷりのイタリアンテイストのカルパッチョです。キリッと冷やした白ワインにピッタリですよ。

材料 ( 2人分 )

白身魚刺身用(鯛、平目等)
2柵
ルッコラ
適量
フレッシュバジル
適量(飾り用)
フレッシュトマトソース 【レシピID:570311
たっぷり
ピンクペッパー(ホール)
適量(多め)

1

写真

刺身用の白身魚を薄くスライスする。

2

写真

皿にルッコラをひきその上に刺身を盛り付けフレッシュトマトソースをかける。ピンクペッパーを散らしバジルを飾って出来上がり。

3

コツ・ポイント

白身魚は何でもOKです。今回は鯛と平目、2種類使いました。
フレッシュトマトソースはたっぷりが美味しいです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

08/09/03

写真

作り置きしたソースで豪華な一品ができました。美味しかったです。

yum-yum1

本当に豪華で美味しそうですね~ありがとうございます。

08/07/14

写真

娘のお誕生日に作りました♪白身魚は真鯛でチャレンジしましたッ♡

sya7ne

大切な日に作って頂き感激です!ありがとうございます。

このレシピの生い立ち

公開日: 08/05/26
フレッシュトマトソースを使ってカルパッチョを作ってみました。

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