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レシピID :577620
生地を飛ばせるクリスピーピザ！
あのピザ生地飛ばし。家でできちゃった♪美味しさ自慢の大好評おもてなしメニューです！パーティーにみんなで楽しくおいしい！生地は冷凍できて便利です。 ★オーブンなしの作り方付き
材料 （ 3枚分 ）
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---ピザ生地-----
強力粉
200ｇ
薄力粉
100g
ベーキングパウダー
小さじ１
塩
小さじ1
サラダ油
大さじ3
熱湯
200cc
---ピザソース----
ID:600267 適量
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---具---
チーズ
300gくらい
■
お好きなトッピングで
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1
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ピザ生地の材料を全て入れまとまりが出るまで捏ねる。
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2
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生地が滑らかになったら、ラップをして３０分ほど休ませる。その間にソース作り！
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4
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休ませておいた生地を三等分にして麵棒で薄くのばす。回転させながら飛ばせますよ！（あまり生地のばしに効果はないけど）
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5
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生地に、ピザソース、チーズ、お好みのトッピングをしてオーブンのできるだけ高い温度で１５分くらい。時間より目で見て、チーズと生地の縁のこんがり焼き色で判断してください。
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6
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【冷凍】生地をのばしたら、そのままフライパンにのせ、弱火にかけ、裏表の両面が固まればＯＫ．写真参考。冷めたら密封して冷凍。
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7
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【オーブンなし】
冷凍同様、生地をのばしたら、そのままフライパンにのせ、中火にかける。火にかけながら表面にトッピングをする。裏面がカリっと色づいたら魚焼きグリル（オーブントースター）に入れる。強火にして表面のチーズに焼き色がついたら完成！
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8
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ミキサーで簡単本格ピザソースもおすすめ！
http://cookpad.com/recipe/600267
コツ・ポイント
★ピザソースはたっぷり！これがポイント！縁を残すようにした方がカリカリ感を味わえます。そうしないとソースも足りなくなるかも。。。 ★焼くときはオーブンより魚焼きグリル法のほうがうちは早く焼けます。クリスピー度も高いです。
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