«ayo2ndのレシピ (14品)
  •  
  • 携帯に送る
  • 印刷する

マンゴーアイス

レシピID:577788
メイン画像
アイスクリーマーを使わなくても、冷やす途中でかき混ぜる必要もなくアイスができちゃう。お好みで色んなフルーツでお試しを。
ayo2nd ayo2nd

材料

マンゴー（冷凍） 400～500g
クリームチーズ 250g
砂糖 100g
生クリーム 2/3カップ

1

クリームチーズは室温に戻して柔らかくしておく。
マンゴーの果肉感を残したいので、50~100gは別に分けておく。

2

【1】で取り分けたマンゴー以外の材料すべてをフードプロセッサで混ぜ合わせる。

3

全体が滑らかに混ざったら、残りのマンゴーの形が残るくらいに軽くフードプロセッサーで混ぜ合わせる。

4

容器に入れて冷凍庫で4～5時間冷やし固める。牛乳パック(1000ml)に入れると幅も取らないし、洗い物も少ない。

コツ・ポイント

冷凍で固くなりすぎたら、レンジで30秒～1分くらいチンするとちょうど良い柔らかさになります。
  • Phone 携帯に送る
  • 印刷する

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：08/07/20
平野レミさんのパック・デ・イチゴアイスのレシピ。本をチラミしたのでｗ分量が微妙に違うかも。本家はイチゴだったのですがこの季節イチゴが手に入らなかったので、冷凍マンゴーでチャレンジ。

簡単リンク

外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます

このレシピが登録されているカテゴリー

このレシピの人気ランキング

  • 4位