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レシピID :577833

あまいプチトマトで

あまいプチトマトで
プチトマトを使って簡単なドレッシングを作りました。サラダにはもちろん、冷製パスタにあえたり、豆腐にかけてもうまいです。

材料

プチトマト
1パック
アンチョビ
2切れ
レモン
半分
オリーブオイル
大さじ3くらい
イタリアンパセリ
みじん切り大さじ1
塩胡椒
適宜

1

プチトマトは半分もしくは4等分にし、アンチョビはみじん切りにする。全ての材料を混ぜ合わせてできあがり。

2

3

コツ・ポイント

アンチョビに塩気があるので、塩で味を調えるときは加減してください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/05/25
モッツァレラチーズがあったので、シンプルにカプレーゼ風にしてみました。ブログも是非覗いてみてください。http://luna-tableware.com/blog/index.php

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